Blog

Az olaszok narancsszínű fröccsével búcsúzom a nyári szabadságtól. Naplemente, morajló tenger, könnyed nyári szellő: próbálom a szemeimmel lefényképezni a látványt, elraktározni a memóriámban ezt az (élet)érzést. Tudom, már otthon is nagyon népszerű az Aperol Spritz - ez a frissítő, ízletes ital. Egyébként szerintem inkább egy koktél, mintsem fröccs. Maga az Aperol egy padovai származású keserűlikőr, ezt keverik proseccóval (habzóbor) és szódával, hatalmas pohárban szolgálják fel jéghidegen. Elsősorban aperitifként ajánlják, de egy könnyed ételsor kísérője is lehet, vagy egy tál olívabogyóval tökéletesen passzoló finomság. Egy kis tudomány a végére: sajnos egyre több negatív kutatási eredmény lát napvilágot az alkohol kapcsán. Így azt mondom, még a nyaralás alatt se igyál minden nap alkoholt! Én is a búcsúestére tartogattam.